タイ人の食事様式 ::: Let's cook Thailand タイ料理

ビールがうまい!! 《'06.1.18》		『食事スタイルとマナーについて』
タイからお酒が消える日《'05.9.1》		台所が無い!? 《'05.11.26》
タイ米は不味い!? 　part2 《'05.7.31》		辛い! 　辛い!!　辛い!!! part2 《'05.6.30》
『何でもストロー』		『何でもストロー』Part2
タイ料理論　その1		タイ料理論　その2
タイの屋台		タイの街から屋台が消える!?
辛い!! 我慢出来ない!! さて、どうしよう・・・? part1		ズルズルとラーメン食べては駄目ですよー
『卓上調味料』		“ヌーベル・アハ～ン・タイ　その1” “ヌーベル・アハ～ン・タイ　その2” 新・タイ料理についての考察
以下項目・改訂作成中。しばらーく、お待ちください。(かなりの長期計画予定)
『市場』		『よく食べるもの・食べないもの』
		『お菓子』



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タイ人はとっーてもワガママな民族である。自分の快適(サバーイ)の為に生活をしている人が多いといっても過言ではない。タイ語で“サバーイ・サバーイ”とは“あぁ～快適、快適”という意味でタイ人の好きな言葉の一つである。また、タイ人の気質を表わす言葉としてよく「マイ・ペン・ライ」という言葉がよく書かれているのを見かける。「マイ・ペン・ライ」というタイ語には日本語ではひと言で表せないほど色々な意味が有り、「かまわない・気にしない・大丈夫・どういたしましてetc」という意味がある。この他にも「まっ、いっかー」の意味合いも強く含まれていてタイ人と話をしていると、よくこの単語が出てくる。便利ながらに超テキトーな言葉である。約束の時間に遅れた、マイペンライ。学校休んだ、マイペンライ。車をぶつけた、マイペンライ。基本的にそんな感じである。ただ、こと食事に関しては、「美味しくない、マイペンライ」とはいかないようで、美味しいものを食べる為にかけるエネルギーは凄まじい物をタイ人は持っている。そんな一般的なタイ人の食生活をバンコク生活はまだ短い私ながら、考えてみたいと思う。