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私のたわごと・・・ その20 ('02.7.8)
先ほどインターネットでタイのニュースを見ていたら下記のような記事を発見!!やっぱりタイ人はただ者ではなかった…
食用昆虫店チェーンが大繁盛＝ダイエット効果で人気−タイ
【バンコク６日時事】タイのバンコクでコオロギやイナゴ、コガネムシなど昆虫を油で揚げて食用に販売する専門店チェーンが人気を集めている。今年３月に１号店をオープンして以来、支店網は３１店に拡大。オーナーのサタポン・ポンプラパート氏（２９）は「見た目を気にせず、おいしさと健康を限りなく追求するタイ人の食生活にマッチした」としている。
調理法は、油でカリカリに揚げてケチャップや赤トウガラシなどで辛めに味付け。スーパーやデパートの食品売り場の一角に出店し、香ばしいスナック風の感覚が受けているようだ。２５グラムで３０バーツ（約９０円）と、露天の店より高めだが、約５０００戸の農家と仕入れ契約を結び、野菜やコメ、果物をエサにして品質と衛生面に配慮。売り上げは１店当たり１日平均４０００バーツ（約１２０００円）。 （時事通信）
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この額は驚くべき額である。大卒の初任給同等位である…
